fbpx

Salat

Für 1 Personen
Dauer: ca. 20 min.

Platz

Zutaten:
250-400g Salat

Platz

Salatsoße:
1 Avocado
2 Tomaten
1/4 rote Paprika
1/4 gelbe Paprika
1/4 Gurke
1 Karotte
1 Frühlingszwiebel/ normale Zwiebel
1 EL Algenflakes
1 TL Apfelessig
1/2 Zitrone

Platz
Salz und Pfeffer nach Belieben
Nüsse und Samen nach Belieben (Walnüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Paranüsse etc.)
Kräuter nach Belieben (Dill, Schnittlauch, Petersilie etc.)
Optional: Kichererbsen/Kichererbsensprossen

Platz

Anleitung:

  1. Wasche den Salat und das ganze Gemüse
  2. Presse die Zitrone aus
  3. Schneide das Gemüse in kleine Würfelstücke
  4. Salatsoße: Zerdrücke die Avocado und gib nach und nach den Zitronensaft, Apfelessig, Algenflakes, Salz, Pfeffer und Kräuter hinzu.
  5. Optional: Röste die gewünschten Nüsse/Kichererbsen mit ein bisschen Öl (Rapsöl, Kokosöl) in einer Pfanne für ca. 3-5 Min. bei geringer Hitze
  6. Gib die Salatsoße zu dem Salat hinzu und dann gib auch das geschnittene Gemüse dazu
  7. Als Topping kannst du dann die Nüsse bzw. Kichererbsen über den Salat geben

Schreibe einen Kommentar

Hi, this is Fruitsdream. Welcome to my Shop Ausblenden